Meyveli Tartolet Tarifi Yapılışı:

·         Öncelikle hamurunuzu yoğurup, 1 saat kadar dolapta dinlendiriyoruz.

·         Sonra hamuru yarım cm kalınlığında açıp, istediğimiz büyüklükte daireler kesip, bu daireleri kalıbımıza yerleştiriyoruz ve tabanını çatalla deliyoruz.

·         Ben silikon küçük kek kalıplarında pişirdim süper oldu 180 derece önceden ısınmış fırında 20 dk kadar pişiriyoruz.

·         Diğer yanda tüm malzemeleri karıştırıp çırparak kremamızı hazırlıyoruz kremamız .

·         Piştikten sonra labneyi ilave edip mikserle biraz daha çırpıyoruz.

·         Fırından çıkardığımız tartlarımızın içini kremayla doldurup, üzerini meyvelerle süslüyoruz.

·         Tartoletlerimiz bekleyecekse, meyvelerin üzerine hazır satılan tart jolesinden sürebilirsiniz.

Tartolet Tarifi Püf Noktaları:

• Tartolet hamurunuzu yoğurduktan sonra 1 saat kadar buzdolabında dinlendirmelisiniz.
• Daire şeklinde kestiğiniz ve kalıba yerleştirdiğiniz hamurunuzun tabanını çatalla delerek kabarmasını engellemelisiniz.
• Labneyi eklerken kremanızın ilk sıcağının çıkmış olması gerekmektedir.
• Eğer tartoletlerinizi yaptıktan sonra direkt tüketmeyecekseniz üzerine tart jölesi sürmelisiniz. Bu şekilde tatoletlerinizde herhangi bir bozulma olmayacaktır.
• Tartoletlerinizi kağıt kalıplarda yaptığınızda aynı görüntüyü elde edemeyebilirsiniz. Kağıt kalıplar açılma yapabileceği için şeklinde bozukluk olabilir.
• İstediğiniz meyveler ile tartolet yapabilirsiniz. Elmalı tartoletlerile de damaklarınızı şenlendirebilirsiniz.